Boissons standard

Une « boisson standard » correspond à la quantité d’alcool pur, en grammes, contenue dans une boisson (et non la quantité de liquide que l’on boit). Elle varie d’un pays à l’autre (de 8 g en Grande-Bretagne jusqu’à 20 g au Japon).
En Suisse, 1 boisson standard = 10 g d’alcool pur, ce qui correspond à peu près à :

  • 3 dl de bière
  • 1 dl de vin
  • 2 cl de spiritueux

 

one_standard_drink

 

Calcul pour déterminer la quantité d’alcool pur d’une boisson (en g) :
(quantité de liquide de boisson (en mL) X teneur en alcool (en % vol) /
100 X 0.8

 

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